poniedziałek, 18 stycznia 2016

Indeks Glikemiczny a zdrowie.



Znalazłam w Internecie fajną infografikę, w wykonaniu M. Sitkiewicz, która pokazuje jaki indeks glikemiczny (IG) posiadają poszczególne produkty węglowodanowe. I chcę się z tobą tym podzielić.

Na pewno wiesz, że im wyższa wartość IG danego produktu, tym wyższy poziom cukru we krwi, po jego spożyciu.


Zjedzenie węglowodanu o wysokim IG doprowadza do gwałtownego skoku poziomu cukru we krwi , co z kolei wywołuje  duży wyrzut insuliny przez trzustkę.
Insulina ta szybko obniża poziom cukru do poziomu niższego niż początkowy.  Takie skoki poziomu insuliny źle wpływają na przemianę materii i mogą powodować problemy z nadwagą.  Dodatkowo, spadek poziomu cukru wywołuje głód i chęć podjadania.   

Dla tego, dbając o swoje zdrowie i piękną sylwetkę, powinniśmy pamiętać o IG i nie przesadzać z produktami o jego wysokiej zawartości.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza